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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几年啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕(mí)猴(hóu)桃的(de)保质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要(yào)参考酿(niàng)造工艺和环(huán)境，以及保存状(zhuàng)况(kuàng)等因素，但凡其中的一个因(yīn)素(sù)出现问题(tí)，保质期有可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素(sù)和微量元素(sù)。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养成分和(hé)功效(xiào)都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们(men)接受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的(de)历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色(sè)，气味带有(yǒu)浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再(zài)加(jiā)人工精(jīng)心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微(wēi)生物(wù)发(fā)酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过程绝不添(tiān)加任何工业(yè)制(zhì)剂和色素，是(shì)真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃的(de)营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质(zhì)上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两(liǎng)年左右，不过是要(yào)根据不同的酿造工(gōng)艺(yì)和环境(jìng)来(lái)进行(xíng)决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感(gǎn)觉(jué)到十(shí)分酸，而且有异味的存在，这样的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它(tā)与白(bái)酒(jiǔ)的保存方法和保(bǎo)存(cún)日(rì)期(qī)完全不同的，我们一定(dìng)要进行(xíng)鉴别，自(zì)酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才(cái)能够延长它的(de)保质期。

自(zì)制猕猴桃(táo)酒注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的发酵时间是越(yuè)久越好，时间越久(jiǔ)，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过(guò)注(zhù)意要加一些糖(táng)哦。

　　加(jiā)糖(táng)了之后能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过(guò)程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的(de)时(shí)候，可(kě)以适当加一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有(yǒu)酵母(mǔ)菌，但是含量(liàng)比较少，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得更(gèng)快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵(jiào)空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗的过程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有(yǒu)一个排气口(kǒu)，避(bì)免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉干燥(zào)处，不能阳(yáng)光直射，否则会造成发(fā)酵不(bù)均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化(huà)成(chéng)水(shuǐ)汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜味比较(jiào)淡（糖分都(dōu)转化为酒份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来(lái)，剩下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时(shí)间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器(qì)，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的(de)，容量不(bù)需要太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才(cái)可使用。

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